การทำอาหารเป็นอีกศิลปะหนึ่งที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน ในบทความนี้ เราจะมาแนะนำวิธีทำ คั่วกลิ้งหมูชิ้น ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่เป็นที่นิยมในประเทศไทย ด้วยวัตถุดิบที่ง่าย ๆ และวิธีการทำที่ง่าย ใครๆ ก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
วัตถุดิบ
- กลิ้งหมูชิ้น 200 กรัม
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด และเตรียมกระทะให้พร้อม
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ แล้วนำกระเทียมสับ พริกไทยป่น และซีอิ๊วขาวลงไปผัดให้หอม
- เพิ่มกลิ้งหมูชิ้นลงไปผัดพอสุก
- ใส่น้ำตาลทรายลงไปผัดให้เค็มเข้ากับกลิ้งหมูชิ้น
- เมื่อกลิ้งหมูชิ้นสุกแล้ว ก็จัดใส่จานพร้อมทาน
- หากต้องการเพิ่มรสชาติเติมเต็ม สามารถใส่ผักโสภณหรือผักกาดขาวลงไปผัดไปพร้อมกับกลิ้งหมูชิ้น
- คั่วกลิ้งหมูชิ้นนี้เป็นอาหารที่เหมาะกับการรับประทานเป็นอาหารว่างหรือเสิร์ฟเป็นพวกเครื่องดื่ม
ข้อดีของการทำคั่วกลิ้งหมูชิ้น
- ง่ายต่อการทำที่บ้าน
- สามารถปรับปรุงรสชาติได้ตามใจชอบ
- เป็นอาหารที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือเครื่องดื่มได้
สรุป
การทำ คั่วกลิ้งหมูชิ้น นั้นง่าย ๆ และสามารถทำได้ด้วยวัตถุดิบที่ไม่ซับซ้อน โดยสามารถปรับปรุงรสชาติตามต้องการได้ และเป็นอาหารที่เหมาะกับการรับประทานเป็นอาหารว่างหรือเสิร์ฟเป็นพวกเครื่องดื่ม
คำถามที่พบบ่อย
คั่วกลิ้งหมูชิ้นสามารถใส่ผักอะไรได้บ้าง?
สามารถใส่ผักโสภณหรือผักกาดขาวลงไปผัดไปพร้อมกับกลิ้งหมูชิ้นได้
วิธีการทำคั่วกลิ้งหมูชิ้นง่าย ๆ มีอะไรบ้าง?
ต้องเตรียมวัตถุดิบและเตรียมกระทะก่อน ผัดกระเทียมสับ พริกไทยป่น และซีอิ๊วขาว จากนั้นนำกลิ้งหมูชิ้นลงไปผัดพอสุก ใส่น้ำตาลทรายลงไปผัดให
สามารถเสิร์ฟคั่วกลิ้งหมูชิ้นได้กับอะไรบ้าง?
คั่วกลิ้งหมูชิ้นนี้เป็นอาหารที่เหมาะกับการรับประทานเป็นอาหารว่างหรือเสิร์ฟเป็นพวกเครื่องดื่ม เช่น ชา กาแฟ น้ำผลไม้ หรือเป็นอาหารเสริมข้าว
วิธีการเลือกกลิ้งหมูชิ้นที่ดี?
เลือกกลิ้งหมูชิ้นที่มีเนื้อสัมผัสนิ่ม ไม่แห้ง หรือไม่สดเกินไป ควรเลือกกลิ้งหมูชิ้นจากร้านค้าที่มีความน่าเชื่อถือ และมีมาตรฐาน
สามารถเตรียมคั่วกลิ้งหมูชิ้นไว้ก่อนแล้วต้มใหม่ได้ไหม?
ไม่ควรเตรียมคั่วกลิ้งหมูชิ้นไว้ก่อนแล้วต้มใหม่ เนื่องจากอาจทำให้เนื้อกลิ้งหมูชิ้นแห้งและไม่อร่อย ควรเตรียมและทำเป็นช่วงเวลาเดียวกันเพื่อให้ได้เนื้อกลิ้งหมูชิ้นที่อร่อยและนุ่ม
< id=”title” class=”style-scope ytd-watch-metadata”>
คั่วกลิ้งหมูชิ้น ง่ายๆ | ครัวอร่อยมาก [VIDEO]
คั่วกลิ้งหมูชิ้น | อร่อยมาก
“ส่วนผสม”
เนื้อหมู
พริกแกงคั่ว
ตะไคร้
ใบมะกรูด
กะปิ
น้ำตาลทราย
ผงปรุงรส
Facebook : https://www.facebook.com/aroimaakk
ขอบคุณสำหรับการติดตาม รับชม
กด Subscribe
กด Like
กด Share
เพื่อเป็นกำลังใจให้ “ครัวอร่อยมาก” ด้วยนะครับ
เนื้อหาของวิดีโอ คั่วกลิ้งหมูชิ้น ง่ายๆ | ครัวอร่อยมาก
สวัสดีครับยินดีต้อนรับเข้าสู่อร่อยมากชาแนลนะครับวันนี้จะมาทำเมนูคั่วกลิ้งหมูนะก็วันนี้ใช้เป็นหมูชิ้นนะครับประมาณ500 กรัมรหัสแล้วก็มีพริกแกงนะครับวันนี้ใช้เป็นแกงคั่วนะครับเพราะว่าจะได้ไม่เผ็ดมากนะครับแต่ถ้าใช้พริกแกงเผ็ดไปเลยเนี่ยจะเผ็ดเผ็ดเยอะมากๆนะครับแล้วก็มีใบมะกรูดมีตะไคร้แล้วก็เครื่องปรุงก็จะมีกะปินะครับน้ำตาลทรายแล้วก็ผงปรุงรสนะเดี๋ยวเรามาหั่นตะไคร้ใบมะกรูดยังก่อนดีกว่านะครับตะไคร้เราซอยบางๆนะเพราะเราจะโรยไปในหาคั่วกลิ้งก็ใบมะกรูดนะเราคอยซอยบางๆเหมือนกันเราเริ่มทำกันเลยดีกว่านะเตรียมของเสร็จแล้วเรียบร้อยเราตั้งกระทะต้องไปนะครับใช้ไฟกลางนะเราใส่น้ำมันพืชลงไปประมาณ2 ช้อนโต๊ะก็รอให้น้ำมันร้อนสักนิดนึงแล้วก็ใส่พริกแกงนะครับจะไปอ่อนนะหลังจากนั้นเราเติมน้ำเปล่าวิ่งไฟนะครับแล้วเราก็ปรุงเครื่องเราไปปิดนะครับ1 ช้อนแล้วก็น้ำตาลทรายนะครับประมาณ 1 ช้อนโต๊ะนะอาจจะไม่ถึงนะครับหาประมาณครึ่งหนึ่งแล้วก็แวะเติมเรื่อยๆแต่ว่าถ้ารสชาติมันหวานไปแล้วเนี่ยมันจะเสียเลยนะคะเราไข่หวานนิดนึงก่อนนะปกติละลายอาหารใต้นี่ต้องใส่กะปินะครับถ้าเป็นผัดเผ็ดแกงส้มอะไรอย่างนี้ต้องกะปิต้องถึงนะครับมึงจะอร่อยนะแล้วก็ผงปรุงรสสัก 2 ช้อนแล้วก็ชิมรสดูสักหน่อยนะครับความเค็มความหวานโอเคหรือยังนะเราต้องเติมน้ำตาลอีกนิดนึงนะครับประมาณน้ำตาลทรายประมาณแต่ไม่ใช่ช้อนปูนนะเราก็ใส่หมูลงไปขับกลิ้งไปสักนิดนึงนะใช้ไฟกลางเนาะของขวัญขั้นตอนนี้น้ำของหนูก็จะออกนะเราก็ไฟไม่แรงมากนะครับหอบกระทะเริ่มจะดำแล้วกลางๆนะครับให้น้ำแห้งเลยคั่วให้น้ำแห้งนะเริ่มแห้งแล้วนะครับเราใส่ที่เราปล่อยไว้นะครับค**แห้งเลยนะตลาดเราใส่ใบมะกรูดOKปิดไฟเสร็จแล้วเรียบร้อยคั่วกลิ้งหมูชิ้นนะแล้วก็น่ากินมากๆนะครับมื้อนี้ก็ถ้าชอบนะครับก็อย่าลืมกดไลค์กดแชร์แล้วก็กดติดตามให้ด้วยนะครับแล้วเจอกันคลิปหน้าสวัสดีครับ
