ยำ 20 บาทพลิกชีวิต จากรายได้ติดลบ สู่รายได้หลักหมื่นต่อวัน | 100NEWS

คำนำ

การทำธุรกิจเป็นทางเลือกหนึ่งที่มีศักยภาพในการเปลี่ยนแปลงชีวิตได้อย่างมากมาย แต่ในยุคที่เศรษฐกิจตกต่ำและผลตอบแทนจากงานประจำไม่มีความมั่นคง การเริ่มต้นธุรกิจที่มีต้นทุนต่ำและโอกาสในการรับราคาสูงก็กลายเป็นเรื่องสำคัญมากขึ้น ในบทความนี้เราจะสอนคุณเกี่ยวกับธุรกิจยำ ธุรกิจที่เริ่มต้นด้วยเพียงยำ 20 บาทแต่สามารถพลิกชีวิตของคุณจากรายได้ติดลบให้กลายเป็นรายได้หลักหมื่นต่อวันได้จริง!

สาเหตุที่รายได้ติดลบ

ก่อนที่เราจะเข้าสู่รายละเอียดเกี่ยวกับธุรกิจยำ 20 บาท ขอให้เรารู้จักกับสาเหตุที่รายได้ของคนมีแนวโน้มที่ติดลบกันก่อน หลายคนอาจพบว่างานประจำที่ทำให้ได้รับเงินเดือนมีข้อจำกัดในเรื่องของการเติบโตทางการเงิน สภาพเศรษฐกิจที่ไม่แน่นอนเป็นเหตุผลหลักที่ส่งผลต่อรายได้ของคน บางคนอาจเผชิญกับการลดลงของเงินเดือนหรือการเลิกจ้างงานทำให้รายได้ติดลบและค้างคาว

ตลาดแรงงานในปัจจุบัน

การทำงานแบบเดิมๆ ที่ต้องไปทำงานในบริษัทหรือองค์กรใหญ่ไม่ใช่ทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับทุกคนแล้ว ตลาดแรงงานกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว เรามองเห็นที่อุปสรรคของการทำงานแบบเดิมเช่นเงื่อนไขการทำงานที่ไม่ยืดหยุ่น ความเสี่ยงที่สูงของการสูญเสียงาน และการจัดการเวลาทำงานที่มีข้อจำกัด ดังนั้น การมองหาทางเลือกในการสร้างรายได้เองเลือกจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

การสร้างรายได้ด้วยการขายยำ 20 บาท

ในช่วงเวลาที่เศรษฐกิจเข้าสู่สถานการณ์ที่ยากลำบาก การทำธุรกิจที่ต้องใช้ทุนเริ่มต้นสูงอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจ แต่อย่างไรก็ตาม การขายยำ 20 บาทเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่มีโอกาสสำเร็จและได้รับราคาสูง โดยใช้ทุนเริ่มต้นที่ต่ำมาก นับเป็นธุรกิจที่สามารถเริ่มต้นได้ง่าย และมีศักยภาพในการเพิ่มรายได้อย่างมาก

การตลาดและโฆษณา

1. สร้างบัญชีสื่อสังคม: สร้างบัญชีในโซเชียลมีเดียเพื่อโฆษณาธุรกิจยำของคุณ โพสต์รูปภาพยำที่สวยงามและอัปเดตสิ่งใหม่ๆ เพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค้า
2. สร้างเว็บไซต์หรือบล็อก: สร้างเว็บไซต์หรือบล็อกเพื่อแสดงสินค้าและบริการของคุณ รวมถึงให้ข้อมูลเกี่ยวกับแนวคิดและความพิเศษของธุรกิจยำของคุณ
3. โฆษณาออนไลน์: ใช้บริการโฆษณาออนไลน์เพื่อเพิ่มการรับรู้ของธุรกิจยำ สามารถใช้เครื่องมือต่างๆ เช่น Google Ads, Facebook Ads, หรือ Instagram Ads เพื่อเป้าหมายกลุ่มลูกค้าที่เหมาะสม
4. ร่วมกิจกรรมท้องถิ่น: เข้าร่วมกิจกรรมท้องถิ่น เช่น ตลาดสดหรืองานอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อโปรโมทและขายยำของคุณแก่ลูกค้าในพื้นที่ใกล้เคียง

การเลือกสถานที่ในการขาย

1. ตลาดนัด: เป็นสถานที่ที่คนมาช้อปปิ้งและสั่งซื้ออาหารและเครื่องดื่ม สามารถเช่าพื้นที่เพื่อขายยำของคุณในตลาดนัดใกล้บ้าน
2. ถนนคนเดิน: ค้นหาถนนคนเดินที่คนเดินผ่านไปมามากๆ เช่น ย่านค้าเดิมในเมืองหรือถนนคนเดินที่แสดงสินค้าและอาหารที่น่าสนใจ สามารถเช่าร้านเล็กเพื่อขายยำของคุณได้
3. ห้างสรรพสินค้า: ค้นหาห้างสรรพสินค้าที่มีพื้นที่เช่าสำหรับร้านค้าขนาดเล็ก สามารถนำสินค้ายำของคุณไปวางขายที่นี่ได้อีกหนึ่งทางเลือก
4. ร้านอาหารและกาแฟ: สนใจสถานที่อาหารและกาแฟที่เปิดให้บริการกลางวันหรือในช่วงเย็น เช่น ร้านอาหารไทยหรือร้านกาแฟสไตล์คาเฟ่ เพื่อขายยำแก่ลูกค้าที่มาทานอาหาร
5. ร้านสะดวกซื้อ: ติดต่อร้านสะดวกซื้อที่ใกล้บ้านหรือสถานที่ที่คนไปมามาก เพื่อเสนอสินค้ายำให้กับลูกค้าที่มาซื้อของประจำ

การบริหารจัดการธุรกิจยำ

1. การสั่งซื้อวัตถุดิบ: ควรเลือกซื้อวัตถุดิบที่มีคุณภาพดีและสดใหม่ เช่น ผักสด ส่วนผสม และเครื่องปรุงรส
2. การผลิตยำ: ทำความสะอาดและเตรียมวัตถุดิบก่อนการผลิต ตัดผักอย่างละเอียดและเตรียมส่วนผสมอื่นๆ ให้พร้อม เน้นความสะอาดและความสวยงามของยำ
3. การบรรจุภัณฑ์: เลือกบรรจุภัณฑ์ที่สะดวกและสามารถรักษาความสดของยำได้ดี เช่น กล่องพลาสติกหรือถุงซีล
4. การจัดส่งสินค้า: มีระบบการจัดส่งที่รวดเร็วและปลอดภัย เพื่อให้สินค้าถึงลูกค้าในสภาพที่ดี
5. การบริการลูกค้า: ให้บริการลูกค้าด้วยความเป็นมืออาชีพและเอาใจใส่ ตอบสนองความต้องการและข้อสงสัยของลูกค้าอย่างเต็มที่

ข้อดีและข้อเสียของการทำธุรกิจยำ

ข้อดี:

1. ต้นทุนเริ่มต้นต่ำ: การทำธุรกิจยำเริ่มต้นได้ด้วยต้นทุนที่ต่ำ โดยใช้วัตถุดิบที่ราคาถูกและสามารถหาได้ง่าย
2. โอกาสในการรับราคาสูง: ยำ 20 บาทมีความนิยมและความต้องการในตลาด โดยลูกค้าสามารถรับประทานได้ทุกช่วงเวลา ซึ่งเปิดโอกาสให้คุณสามารถขายยำในปริมาณมากและได้รับราคาที่สูงกว่า
3. การตลาดและโฆษณาง่าย: สินค้ายำมีความนิยมในสังคมไทย ทำให้การตลาดและโฆษณาสามารถทำได้อย่างง่ายดาย เช่น โฆษณาผ่านสื่อสังคมออนไลน์ การแสดงสินค้าในตลาดนัด หรือการใช้บัญชีสื่อสังคมสร้างความน่าสนใจให้กับธุรกิจของคุณ

ข้อเสีย:

1. ความแข็งแกร่งของตลาด: ธุรกิจยำเป็นธุรกิจที่แข็งแกร่งและแข่งขันสูง มีผู้ประกอบการมากมายที่ขายยำในตลาด ดังนั้น คุณต้องมีกลยุทธ์การตลาดที่แตกต่างและสามารถสร้างความสนใจให้กับลูกค้า
2. สุขอนามัยและมาตรฐาน: การทำธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารต้องปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและคุณภาพอาหาร คุณจะต้องให้ความสำคัญกับความสะอาดและความปลอดภัยในการผลิตยำ เพื่อป้องกันการติดเชื้อและความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากอาหารที่ไม่สะอาดหรือไม่ส่งมอบคุณภาพ
3. ความขึ้นอยู่กับช่วงเวลา: ธุรกิจยำมักมีความเชื่อมโยงกับช่วงเวลาและฤดูกาล เช่น ยำมังสวิรัติจะมีความนิยมในช่วงฤดูร้อน ดังนั้นคุณต้องกำหนดกลยุทธ์ในการจัดการความต้องการของลูกค้าในแต่ละช่วงเวลา
4. การจัดการทรัพยากร: การทำธุรกิจยำอาจต้องใช้ทรัพยากรเช่น พื้นที่การผลิต อุปกรณ์ และความสามารถของพนักงาน เพื่อให้สามารถรับมือกับปริมาณการสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นได้
5. การจัดการเรียนรู้และพัฒนา: เนื่องจากตลาการจัดการเรียนรู้และพัฒนา: เนื่องจากตลาดและความต้องการของลูกค้าเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว คุณจำเป็นต้องเรียนรู้และปรับปรุงธุรกิจยำของคุณอยู่เสมอ เป็นไปได้ว่าคุณต้องพัฒนาสูตรยำใหม่ ปรับปรุงการบริการลูกค้า หรือพัฒนากระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

สรุป

ธุรกิจยำ 20 บาทเป็นทางเลือกที่ดีในการเริ่มต้นธุรกิจด้วยต้นทุนที่ต่ำ โดยมีโอกาสในการได้รับราคาสูง อย่างไรก็ตาม คุณต้องจัดการทรัพยากรและการตลาดให้ดี เพื่อทำให้ธุรกิจยำของคุณเป็นที่นิยมและสร้างรายได้ได้อย่างยั่งยืน

ยำ 20 บาทพลิกชีวิต จากรายได้ติดลบ สู่รายได้หลักหมื่นต่อวัน | 100NEWS[VIDEO]

แซ่บ ตะแคงลิ้น แซ่บจัดจ้านโดนใจ ราคาสบายกระเป๋า ทุกเมนู 20 บาท!ยำยั่วๆ มาแล้วจ้า วันนี้ 100New  จะพาทุกคนมาตะแคงลิ้นกับร้านยำรสแซ่บ สุดนัว น้ำยำสูตรพิเศษ ปลาร้าชั้นดี วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน คุณภาพล้นจาน แต่ราคาเพียง 20 บาททุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นยำแซลมอน ยำปลาหมึก ยำกุ้งสด ยำหอยแครง และอื่นๆ รวม 85 เมนู “แซ่บ ตะแคงลิ้น” จากร้านยำธรรมดาที่ขายไม่ได้ เกือบจะต้องปิดกิจการ จึงปรับกลยุทธ์ใหม่ให้เป็นร้านยำ 20 บาททุกเมนู กลายเป็นพลิกชีวิตสามารถทำให้ร้านเติบโตแบบก้าวกระโดดได้โดยใช้เวลาไม่ถึง 1 ปี ตอนนี้กลายร้านยอดฮิตย่านปทุมธานีที่น้อยคนจะไม่รู้จัก มีทั้งคนในและนอกพื้นที่พามาจองคิวตั้งแต่ร้านยังไม่เปิด!!!

เนื้อหาของวิดีโอ ยำ 20 บาทพลิกชีวิต จากรายได้ติดลบ สู่รายได้หลักหมื่นต่อวัน | 100NEWS

7 เดือนที่ขายแล้ว ไม่ได้ทุนเลยขาดทุนมาตลอดมันท้อพี่ไม่ไหวแล้วคิดว่าจะปิดกิจการแล้ว พอเราดูรายการนึง ทำไมหนอเราจะขายไม่ได้เรามาลองดู 10 บาทเขาก็ยัง กระเป๋าอ่ะขายาว ลองดูถ้าไม่ได้เราก็จบ เราซื้อสด ทุกวัน ทุกวันคน กินไรยังรู้เลยว่า 20 10 บาทแต่ไม่น้อยนะคะ เยอะลูกค้าชมทุกโต๊ะว่าอาหารเยอะ รสชาติอร่อย ร้านยำแซ่บแสบลิ้นร้านเหล้าถ่ายยำ มียำซีฟู้ดยำปลาร้าไม่ตลาดส้มตำ เมนูเด็ดของร้านเรานะคะถ้าจะเป็นยำแซลมอนต้องเป็นปลาร้าด้วยนะคะมันจะนัวมาก ไม่มาก เกินไปไม่น้อยเกินไปลูกค้าชมทุกโต๊ะ ราคา 20 แต่ไม่น้อยนะคะ เงินน้อยธรรมทานเราเนี่ยดำจานนึงกับน้ำ 1 ขวดนั่งทานได้แต่หลับนักเรียนพยาบาล ทหาร คนรวย ปลาร้าของเราต้มเองต้มใหม่ทุกวันค่ะพี่เครื่องเทศอะไรก็แบบเราใส่เต็มที่เลยค่ะ ไม่ทันปลาร้าเขาก็มาทานปลาร้าได้ เริ่มแรกไม่ได้ขายราคา 20 บาทขายราคาปกติเลยค่ะ 50 บาทถึง 300 7 เดือนขาดทุนมาตลอด งั้น 200 ตอนแรกก็ตัดสายแล้ว เรามาดูรายการนี้ เราก็ว่า แม่เขาขาย 20 บาทได้ทำไมหนอเราจะขายไม่ได้ ทุกอย่าง 10 บาท 10 บาทเขาก็ยัง เราอ่ะขายยางยืด 20 บาทลองดูถ้าได้เราก็หยุด ถ้าไม่ได้เราก็จบ ปิดร้านเลย ปลากระทะมาเลี้ยงเหรอ แล้วก็ให้ลูกสาวถ่ายรูปลงเฟซพอเราบอกเขาว่านี้พรุ่งนี้เราเปิดขาย จากยำธรรมดากลายเป็นยำ 20 ทุกเมนู ถ้าอย่างนั้นมาแล้วก็ไม่คัด คิดว่าจะมีลูกค้าเยอะอย่างนี้ วันแรกหัด ค้นหาค่าแรง เราได้อยู่ ประมาณ 50 พรุ่งนี้ป้าหักอะไรแล้วกำไร ตอนแรกมีแค่ 10 กว่าเมนูค่ะตอนนี้ 85 เมนูไข่วันนึงเกือบ 200 คิวโต๊ะนึงก็สั่ง 10 ตัน 20 ตันเลยก็อยู่ที่ 4,000 บาทต่อวัน เราใส่ใจนะ สิ่งของที่เรามาช้า ต้องมี สภาพดีและเราจะไม่หวง เราเป็น แล้วจะรู้ว่าน้ำยำจะเป็นรสชาติแบบ ทำยังไงให้ถูกปาก ลูกค้าจะทำน้ำยำ รสชาติต่างๆ ไม่เปรี้ยวไม่หวาน เราซื้อสด หมดทุกวันแล้วซื้อใหม่ทุกวันของเหลือป้าก็จะย้ำให้ กลับบ้านเลยไม่เอามา ถามเขาว่าทุกคนน่ะ ตลาดกินอะไรยังรู้เลย กินแล้วยังไม่ดีเลยจะให้ ขอฝากร้านยำแซ่บตะแคงดินด้วยนะคะ ฝากติดตามเพจยำแซ่บตะแคงลิ้นของเรานะคะและอย่าลืมมาตะแคงดินที่ร้านเรานะคะขอบคุณค่ะ