อร่อย! จนต้องซื้อฝาก ของดี ฉะเชิงเทรา | กินกะเที่ยว ฉะเชิงเทรา

เมืองฉะเชิงเทราเป็นเมืองที่หลายคนรู้จักกันดีว่าเป็นเมืองของฝากของดี ซึ่งมีอาหารและของฝากมากมายที่สามารถนำกลับบ้านได้เป็นอร่อย! จนต้องซื้อฝาก เราจึงมีรายการอาหารและของฝากที่ควรลองเมื่อไปเยี่ยมชมเมืองฉะเชิงเทรา

กะทิต้มขมิ้น

ความหมายของกะทิต้มขมิ้น

กะทิต้มขมิ้นเป็นอาหารว่างและอาหารคาวที่มีความหอมหวนขมิ้นเขียวประกอบกับกะทิและต้นหอมชะอม อาหารชนิดนี้มีความหอมหวน รสชาติหวาน กลมกล่อมในปาก และรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย

ที่มาของกะทิต้มขมิ้น

กะทิต้มขมิ้นเป็นอาหารท้องถิ่นของฉะเชิงเทรา ซึ่งเคยเป็นอาหารของชาวสวนยางในอดีต แต่ปัจจุบันกะทิต้มขมิ้นได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวที่ไปเยี่ยมชมเมืองฉะเชิงเทรามากขึ้น

ร้านค้าที่ขายกะทิต้มขมิ้น

• ร้านกะทิต้มขมิ้นโอชา (Ocha)
• ร้านกะทิต้มขมิ้นเอี่ยม (Yim)
• ร้านกะทิต้มขมิ้นพี่หมี (Phee Mee)

ส้มตำปูม้า

ความหมายของส้มตำปูม้า

ส้มตำปูม้าเป็นอาหารว่างที่ถือเป็นเอกลักษณ์ของภาคตะวันออก อาหารชนิดนี้มีส่วนประกอบหลายชนิดเช่น ส้มตำ ปูม้า มะพร้าวอ่อน และถั่วลันเตา ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะถูกผสมผสานให้เข้ากันอย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติที่หวานหอม และเปรี้ยวอมเป็นรสชาติหลัก

ที่มาของส้มตำปูม้า

ส้มตำปูม้าเป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดชลบุรี แต่ปัจจุบันได้รับความนิยมไปทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย และมีหลายร้านค้าที่ขายส้มตำปูม้าทั่วประเทศ

ร้านค้าที่ขายส้มตำปูม้า

• ร้านส้มตำปูม้าแม่ประเวศ (Mae Praveaw)
• ร้านส้มตำปูม้าอมรา (Omra)
• ร้านส้มตำปูม้าสนิท (Sanit)

กุ้งเผา

ความหมายของกุ้งเผา

กุ้งเผาเป็นอาหารท้องถิ่นของฉะเชิงเทราที่เตรียมจากกุ้งสดที่ถูกปิดกั้นไว้ในกระติกและนำมาย่างที่ถ่านไฟ อาหารชนิดนี้มีกลิ่นหอม รสชาติเปรี้ยวหวาน และมีความกรอบอร่อย

ที่มาของกุ้งเผา

กุ้งเผาเป็นอาหารท้องถิ่นของฉะเชิงเทรา ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากชาวท้องถิ่นที่มีการตกปลาและเก็บเกี่ยวกุ้งมากันอยู่เป็นประจำ ทำให้กุ้งเผากลายเป็นเมนูสำคัญของชาวภาคตะวันออก

ร้านค้าที่ขายกุ้งเผา

• ร้านกุ้งเผาพี่เก๋ (Phee Kae)
• ร้านกุ้งเผาบ้านนางรม (Baan Nang Rom)
• ร้านกุ้งเผาสุขใจ (Sookjai)

ขนมปังเนย

ความหมายของขนมปังเนย

ขนมปังเนยเป็นขนมที่ทำจากแป้งสาลีผสมกับเนยและน้ำตาลที่มีรสชาติหวานนุ่ม อาหารชนิดนี้มีกลิ่นหอม รสชาติหวานละมุนละไม และเนื้อนุ่มชื่นใจ สามารถรับประทานได้ทั้งเช้า กลางวัน และเย็น

ที่มาของขนมปังเนย

ขนมปังเนยเป็นขนมที่มีความเป็นท้องถิ่นมากในจังหวัดชลบุรี ซึ่งแรกเริ่มได้รับความนิยมจากชาวบ้านที่มีความสามารถในการทำขนมแบบต้นตำรับ

ร้านค้าที่ขายขนมปังเนย

• ร้านขนมปังเนยฉะเชิงเทรา (Chachoengsao Butter Bread)
• ร้านขนมปังเนยเสือหมอบ (Suea Mop Butter Bread)
• ร้านขนมปังเนยครัวคุณหนู (Khun Nu’s Butter Bread)

ที่รับซื้อของฝากในฉะเชิงเทรา

นอกจากอาหารท้องถิ่นที่อร่อยแล้ว ฉะเชิงเทรายังมีของฝากที่น่าสนใจให้คุณได้ซื้อกลับบ้านด้วย

ผ้าม่านเมืองฉะเชิงเทรา

ผ้าม่านเมืองฉะเชิงเทราเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากวัสดุธรรมชาติอย่างคุณภาพ เช่น ไหม ไหมพรม ไหมหน้า ฯลฯ ซึ่งเป็นผ้ามาตรฐานที่ผ่านการผลิตด้วยมือ โดยมีผู้ผลิตจำนวนมากในเมืองฉะเชิงเทรา

กระเป๋าผ้าหนังสือ

กระเป๋าผ้าหนังสือเป็นของฝากที่ได้รับความนิยมในเมืองฉะเชิงเทรา ผลิตจากผ้าที่มีคุณภาพดีและผ้าหนังสือ ซึ่งเป็นช่วงเวลานับสิบปีก่อนที่จะมีการผลิตหนังสือที่ออกมาในรูปแบบของสมัยนี้

สินค้าจากท้องถิ่น

นอกจากขนมและอาหารท้องถิ่นแล้ว ฉะเชิงเทรายังมีสินค้าท้องถิ่นอื่น ๆ เช่น แกงไตปลา น้ำพริกปลาช่อน ข้าวต้มหมูแดง และขนมหม้อแกง

สรุป

เมืองฉะเชิงเทราเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นเมืองของฝากของดี ซึ่งมีอาหารและของฝากมากมายที่สามารถนำกลับบ้านได้เป็นอร่อย! จนต้องซื้อฝาก ถ้าคุณเดินทางมาเมืองฉะเชิงเทรา อย่าลืมมาลองสัมผัสประสบการณ์กินกะเที่ยวแบบฉบับเมืองนี้ด้วยนะคะ

คำถามที่พบบ่อย

ร้านค้าที่ขายอาหารท้องถิ่นชื่อไรบ้าง?

ส้มตำปูม้าแม่ประเวศ (Mae Praveaw)

กุ้งเผาพี่เก๋ (Phee Kae)

ขนมปังเนยฉะเชิงเทรา (Chachoengsao Butter Bread)

อยู่ใกล้เมืองฉะเชิงเทรา มีสถานที่ท่องเที่ยวที่แนะนำไหม?

วัดพระยาสุเรนทร์ (Wat Phraya Suren)

อุทยานแห่งชาติหาดนางแก้ว (Haad Nang Kaew National Park)

วัดหัวตะเภา (Wat Hua Ta Pao)

ขนมปังเนยเป็นของฝากของดีในฉะเชิงเทราใช่ไหม?

ใช่ ขนมปังเนยเป็นของฝากที่ได้รับความนิยมในเมืองฉะเชิงเทรา

ส้มตำปูม้าเป็นเมนูอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของฉะเชิงเทราใช่ไหม?

ใช่ ส้มตำปูม้าเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และมีชื่อเสียงของฉะเชิงเทรา

กระเป๋าผ้าหนังสือเป็นของฝากที่ได้รับความนิยมในฉะเชิงเทราใช่ไหม?

ใช่ กระเป๋าผ้าหนังสือเป็นของฝากที่ได้รับความนิยมในเมืองฉะเชิงเทรา เพราะมีการผลิตด้วยความปราณีตเนื่องจากใช้วัสดุผ้าที่มีคุณภาพดีและมีลักษณะแตกต่างจากที่อื่น

อร่อย! จนต้องซื้อฝาก ของดี ฉะเชิงเทรา | กินกะเที่ยว ฉะเชิงเทรา [VIDEO]

วันนี้ลุงกลับมาที่ จังหวัด “ฉะเชิงเทรา” บ้านเกิดของลุงอีกครั้ง
รอบนี้มา เน้นๆ หาของดี อร่อย จนต้องซื้อกลับไปฝากคนที่บ้าน

เริ่มต้นที่ “เถ้าแก่ชื้อ บางคล้า”
ร้านชื่อดังแห่ง อ.บางคล้า จ. ฉะเชิงเทรา ที่คนพื้นที่ทุกคนรู้จัก
“ต้มยำกุ้ง” ที่ใช้กุ้งตัวกำลังดี เด้งๆ ไข่กุ้ง มันกุ้ง ลอยฟ่อง กลมกล่อม
“แฮ่กึ๊น” กุ้งเด้งๆ มาทีไรต้องซื้อกลับ ร้านห่ออย่างดี มีแป้งให้ชุบ ก่อนเอาไปทอด

ต่อด้วย ตามรอย “อกเป็ดรมควัน” จาก “ดั๊กคิง”

จริงๆแล้วจังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นจังหวัดที่เลี้ยงเป็ดไก่มากที่สุดจังหวัดนึงเลย
ลุงเลยพามาตามรอยเป็ดรมควัน “ดั๊กคิง” ที่ลุงคิดว่าอร่อยมากๆ
พาชมดูโรงงานยิ่งใหญ่อลังการ เอามาทำของกินได้หลากหลาย และที่สำคัญ อร่อยทุกอย่าง!

ปิดท้ายด้วย “จ้ำบ๊ะ” ในเรือนแพที่อยู่มาแล้ว “ร้อยกว่าปี” ริมแม่น้ำบางประกง
กินขนมปังนำ้แดง สบายๆ เย็นๆ ในเรือนแพโบราณเป็นบ้านคนจริงๆ มีบ้านเลขที่ ที่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยจะมีแล้ว..

ปล. ทางดั๊กคิง ฝากโปรโมชันมาให้แฟนเพจลุงด้วย
สำหรับคนสั่งซื้อ online ผ่าน www.duckking.co.th หรือ Line @DuckKing
แค่กรอกโค้ด: Uncle ก็ได้ส่วนลดพิเศษไปเลย

เนื้อหาของวิดีโอ อร่อย! จนต้องซื้อฝาก ของดี ฉะเชิงเทรา | กินกะเที่ยว ฉะเชิงเทรา

กุ้งเยอะหน้ากากทอดแป้งกรอบต้มยำกุ้งน่าจะเล่นๆเลยนะเป็ดรมควันที่ทำให้ผมร้านกาแฟเรือนแพที่สุดคือเมนูว่าจะพาไปมาไหวก็เลยกลับแปลครับทริปนี้ลุงจะไปแปดริ้วเพราะว่าช้าที่แล้วมากินไม่ครบเลยร้านมาแล้วพรรคพวกส่งเป็ดรมควันมาให้ดูหรอกลองกินแล้วเออมันอร่อยก็เลยเข้าไปดูว่ามันเป็นยังไงโรงงานอยู่แปดริ้วจะขอดูโรงงานทำยังไงครับตอนนี้เราก็มาถึงตลาดบางคล้าซึ่งเป็นร้านอาหารเก่าแก่คู่บ้านแปดริ้วบางคล้าเลยซื้อร้านเถ้าแก่ชื้อร้านลูกชิ้นมาประมาณน่าจะเสร็จ50 ปีตามเด่นของเขาที่ดีคือแห่ขึ้นอร่อยมากแล้วก็สามารถซื้อเก็บไปเป็นของฝากได้โดยที่เขาจะให้ส่วนผสมของแป้งแต่เอาไปทอดเองอร่อยจริงอยู่ในตลาดบางคล้าเลยนะแปดริ้วครับอันนี้คือถ้ามาเนี่ยทุกคนต้องสั่งหมูแดงกระเพาะหมูต้มยำกุ้งราคาตามนี้แหละเดี๋ยวเรามาดูกันอย่างแรกเลยที่อยากจะแนะนำคือแห้งขึ้นที่นี่ใส่กุ้งเยอะหน้ากากทอดแป้งกรอบใครมากินแล้วก็ซื้อกลับบ้านอันนี้เป็นหมูแดงซึ่งก็เป็นSignature อยากกินของทางร้านครับน้ำแบบบ้านๆหอพระก็หวานหอมถามว่าเป็นยังไงเอาเป็นว่าเหมือนตอนที่เราเรียนหนังสือโรงเรียนแล้วไปกินข้าวหมูแดงอันนี้คือเป็นกระเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่ายเป็นออก 61 แดงให้เจริญอาหารได้อีกผักกาดดองเนี่ยไม่เปรี้ยวจนเกินไปรสชาติกำลังดีกระเพาะหมูข้าวเหนียวหรือว่าอร่อยเมนู signature ของทางร้านต้มยำกุ้งรับกุ้งตัวกำลังดีน่าจะเที่ยงๆเลยนะกุ้งให้กุ้งนะมันกุ้งนอนคว่ำรสชาติเปรี้ยวไม่ได้เปรี้ยวจี๊ดพร้อมหรือว่าอร่อยเลยขึ้นต้องเอากลับบ้านที่มาชอบมากเดี๋ยวดูซื้อกลับบ้านนะวิธีทำไม่ยากคนอื่นให้โดนแสงครับพระสมเด็จ 108เอาลงไปทอดตอนนี้เวลาเปิดกี่โมงแล้วหยุดวันไหนครับซื้อมาไม่ถูกครับตามนี้แหละรับรองไม่ผิดหวังครับในที่สุดร่มเกล้ามาแปดริ้วแล้วก็จากเห็นสิ่งที่ลุงอยากจะรู้เป็ดรมควันกับแล้วก็ได้รับความร่วมมือจากโรงงานดีครับผู้จัดการโรงงานของเรานะครับฝ่ายบริการประกันคุณภาพณัฐธิดาเราใช้เป็ดมาจากที่ไหนเป็นเป็ดที่เราตัดสายพันธุ์พ่อพันธุ์แม่พันธุ์เชอรี่วอลเล่จากต่างประเทศด้วยระบบฟาร์มปิดร้อยเปอร์เซ็นต์คือทำกับต้นน้ำเลยปลายน้ำพาผมไปดูในสวนผลิตว่ามีที่ไหนอะไรยังไงบ้างดีไหมอ้วนเลยเดี๋ยวเราเข้าไปดูเป็นเพื่อนสแกนโลหะในตัวเป็ดต้องตัดใจทุกอย่างเป็นระบบรวดเร็วโอ้โหอาณาจักรของตั๊กชิงที่ส่งออกมากที่สุดภูมิเท่าไหร่อุณหภูมิ 18 องศาอันนี้คือเก็บชิ้นส่วนเป็ดJustinเสร็จเรียบร้อยขอบคุณมากครับตอนนี้ออกมาจากถ้ำสะเกินที่เขาตัดแต่งมาเรียบร้อยแล้วเครื่องฉีดน้ำใต้หรือน้ำตกลงแล้วเข้าไปในรักจ้ะแขวนแล้วพระราม 2 ชั่วโมงรู้สึกว่าทานแล้วสบายใจด้วยอร่อยด้วยขั้นตอนการทำแล้วก่อนได้หรือยังเนี่ยหรือว่า100% ตามมาตรฐานเลยนะจากประจวบแล้วครับออกมาแล้วนี่โรงไฟฟ้าอาทิตย์นึงอดใจไม่ไหวครับเล่นอย่างนี้เลยนะหอมอร่อยรสชาติเข้มข้นดีมากเลยหลังจากที่เราโดนหลอกงานอะไรมาเรียบร้อยShopให้เราดูให้เราเลือกกลับบ้านสำเร็จรูปนะเดี๋ยวเราเข้าไปดูกันชอบสะกิดไปดูครับเชฟน้อยเป็น Exclusiveเชฟปรุงรสความอร่อยให้กลับระดับแนวหน้าของเมืองไทยเป็ดเลยสบายเวลามาที่นี่ขอซื้อกลับบ้านได้ครับอยากกินที่อยู่Balanceอันนี้ไปบอกว่าเพียงแต่ถ้าอยากจะทานผลิตพันธุ์อะไรซื้อมาให้ไม่เห็นพูดๆไปมันก็จะมีแค่อกเป็ดนะที่ผลิตภัณฑ์เข้าหลักหลายมากชอบมากๆเลยไม่ชอบตัดเสร็จแล้วจะเข้ามาอยู่ที่นี่ปุ๊บเนี้ยเปลี่ยนทัศนคติและหันมากินมันเทคนิคการทำยังไงให้เป็ดอ่ะมันสามารถกินได้แล้วดีไหมครับลุงอ้วนดูสิที่ทำให้ผมเปิดโลกได้มากมายหลากหลายตัวนี้เลยครับเยอรมันซึ่งมันเหมือนกับขาหมูเยอรมันรสชาติและกินง่ายเนื้อนุ่มหนังกรอบเรียกว่ากินแล้วไม่ผิดหวังจริงๆครับสวรรค์คือลุงอยากจะบอกนะเป็ดเนี่ยคือกินลาบเป็ดเป็นตักบาตรอร่อยด้วยว่าอยู่ที่ฝีมือลุงที่รู้สึกว่าจะแต่งให้ได้ดีและอร่อยขึ้นยากมากมันมีกลิ่นเฉพาะตัวใช่ค่ะอร่อยมากเลยนะอันนี้คือพูดอย่างไม่ต้องกั๊กเลยมันน่ากินจริงๆหรือภาษาแชทบอกว่าไม่ผิดหวังครับกับเมนูหลากหลายรวมได้ทุกอย่างผลิตภัณฑ์ของเก่งนะสุดยอดคิดว่าจะกลับกรุงเทพฯก็คงหาซื้อที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไปแต่ถ้าไม่มีคงต้องซื้อออนไลน์ครับผมขอบคุณมากครับขอบคุณมากโอเคแล้วก็ได้ของอร่อยๆติดไม้ติดเบอร์กลับไปบ้านไปฝากป้าเขาอีกเดี๋ยวเอาไปทำให้ป้ากินวันนี้เราก็ตะเวนกันมาทั้งวันแล้วเดี๋ยวจะมาแวะหาร้านชิวๆกันริมแม่น้ำบางปะกงร้านอาหารตามสั่งเล็กๆน้อยๆแต่ที่โด่งดังที่สุดคือเมนูซ้ำไปดูกันเรือนแพที่ว่ารออยู่ในน้ำไม่ใช่ว่าสร้างขึ้นมาเพื่อเป็นกิมมิคอะไรคนอาศัยจริงกินนอนอยู่ที่นั่นแล้วก็มีบ้านเลขที่เราเข้าใจถึงบริเวณวัดแล้วเวลาจอดรถของไหว้พระแล้วก็เดินไปที่ริมแม่น้ำนี่แหละครับคือเรือนแพที่โด่งดังในโลกโซเชียลคือถ้าใครมาแปดริ้วChill Chillเลยไปเรียนแพทย์มาแล้วครับที่เขาเรียกว่าจ้ำบ๊ะขนมปังนมน้ำแดงเวลามาก็ร้อนก็เชิญได้เลยที่วัดแหลมใต้มันเป็นขนมปังน้ำแข็งใสน้ำแดงแต่ที่เขาเรียกจ้ำม่ำไม่ทราบทำไมเขาถึงเรียกจำบ้างแปลว่าตอนดึกอยู่ข้างนอกนี่แหละเคยมาถามเรือนแพหลังเนี่ยตอนเด็กๆเพิ่งเจ้าของเรือนแพคนแรกเป็นญาติกันสมัยก่อนร้านขายของหรือว่ากลับมาเยี่ยมเยียนกันครั้งที่เรือนแพริมแม่น้ำบางปะกงดีครับเจอรุ่นนี้เจ้าของเดิมนะก็อยู่มาตั้งแต่รุ่นพ่อแม่อนุรักษ์วันนี้ 9 วันแวะร้านChill Chillในฉะเชิงเทราข้างในแปดริ้วเนี่ยถ้ามีที่ดีปิดหน้าจอเดี๋ยวลองตาม