[แจกสูตร] คั่วกลิ้งหมู – ชีวิตติดครัว

หมู่คนไทยเราเป็นคนที่ชอบทำอาหารกันมาก ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยหรือต่างประเทศก็ตาม วันนี้เรามีสูตรอาหาร “คั่วกลิ้งหมู” ที่ง่าย ๆ แต่อร่อยมาก สามารถทำได้ทั้งกับเด็กและผู้ใหญ่ และไม่ต้องใช้เวลานานในการเตรียมอาหาร เริ่มเลย!

วัตถุดิบ

• หมูสันคอหมูสับ 250 กรัม
• หอมแดง 2 หัว
• กระเทียม 5 กลีบ
• พริกขี้หนู 5 เม็ด
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• น้ำมันหอย 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

1. หั่นหมูสันคอหมูสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปผสมกับซีอิ๊วขาว และผงปรุงรสให้ทั่วกัน
2. หั่นหอมแดงและกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำมาคลุกกับน้ำมันพืช
3. นำกระเทียมและพริกขี้หนูที่คลุกกับน้ำมันพืชไปผัดในกระทะจนหอม จากนั้นเพิ่มหมูสันคอและผัดจนสุก
4. เพิ่มน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอยเข้าไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยหอมแดงที่คั่วไว้ ผัดให้ทั่วกัน

5. ใส่น้ำเปล่าลงไปปรุงรสตามชอบ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นปิดไฟ
6. เสิร์ฟคั่วกลิ้งหมูให้อร่อยพร้อมกับข้าวสวย

คำแนะนำเพิ่มเติม

• สามารถใช้หมูสันคอหมูสับแทนได้ตามสะดวก
• หากไม่ชอบแสดงผักสดเป็นอาหารก็ใช้ได้

ประโยชน์ของการทำอาหารคั่วกลิ้งหมู

การทำอาหารคั่วกลิ้งหมูนี้ไม่เพียงแค่ง่าย แต่ยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย เนื่องจากมีส่วนผสมที่หลากหลายและเหมาะสมสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือคนที่รักษาสุขภาพด้วยอาหารที่ถูกสุขลักษณะ นอกจากนี้การใช้ผักสดในอาหารคั่วกลิ้งหมูยังช่วยเพิ่มปริมาณไฟเบอร์และวิตามินซึ่งจำเป็นต่อร่างกายเราด้วย

ข้อควรระวัง

• หากมีอาการแพ้ทางอาหารกับส่วนผสมใด ๆ ในอาหารคั่วกลิ้งหมูควรหลีกเลี่ยงการทาน
• ควรทำความสะอาดหัวไช่และมือก่อนใช้งานเพื่อป้องกันการติดเชื้อ

อาหารคั่วกลิ้งหมูเป็นอาหารที่ง่าย ๆ และอร่อยมากที่คุณสามารถทำได้ด้วยเวลาน้อย ส่วนผสมทั้งหมดสามารถหาได้ง่าย ๆ ที่ร้านค้าอาหาร หรือตลา

คำถามที่พบบ่อย

สามารถใช้หมูสันคอที่แช่แข็งแทนหมูสับได้ไหม?

ใช่ได้ เพียงแต่อาจจะต้องใช้เวลาในการตัดหมูสันคอเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย

สามารถเพิ่มผักสดลงไปในอาหารคั่วกลิ้งหมูได้หรือไม่?

ได้ เช่นผักกาดขาวหรือใบชะพลูที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสามารถใช้ผักสดตามชอบได้

สามารถใช้หมูสับแทนหมูสันคอได้ไหม?

ใช่ได้ แต่ควรเลือกหมูสันคอเนื่องจากมีเนื้อที่กรอบและอร่อยกว่าหมูสับ

สามารถเก็บอาหารคั่วกลิ้งหมูไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่?

สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่ควรทานภายใน 1-2 วันเพื่อความสดชื่นของอาหาร
< id=”title” class=”style-scope ytd-watch-metadata”>

[แจกสูตร] คั่วกลิ้งหมู – ชีวิตติดครัว [VIDEO]

#ชีวิตติดครัว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊ #ชีวิตติดรีวิว
#คั่วกลิ้งหมู #เมนูอาหารใต้

สวัสดีค่าาชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนู คั่วกลิ้งหมู เมนูทางภาคใต้ที่ใครๆก็รู้จักและเคยทานกันอย่างแน่นอน วันนี้เจ๊เลยขอมาแจกสูตรสำหรับคนเคยทานแต่ไม่เคยทำกันสักหน่อย บอกเลยว่าสูตรเจ๊ถึงเครื่องใต้แน่นอนค่าา ถ้าพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบใหเพร้อมตามนี้แล้วมาลงมือทำกันได้เลย

วัตถุดิบและส่วนผสม
หมูสับ 500 กรัม
พริกแกงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 5 ใบ
พริกแดง 5 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ้บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
ข่า 1 ช้อนโต๊ะ

#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊

เนื้อหาของวิดีโอ [แจกสูตร] คั่วกลิ้งหมู – ชีวิตติดครัว

สวัสดีค่ะชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนูคั่วกลิ้งหมูเมนูทางภาคใต้ที่ใครๆก็ต้องรู้จักและเคยทานกันอย่างแน่นอนวันนี้เจ๊เล็กขอมาแจกสูตรสำหรับคนเคยทานแต่ไม่เคยทำกันสักหน่อยบอกได้เลยว่าตูดเจ๊ถึงเรื่องใต้แน่นอนค่ะถ้าพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามนี้แล้วลงมือทำตามกันได้เลยหรือมีขั้นตอนแรกนำใบมะกรูดมหันส่วนการออกก่อนค่ะหั่นออกให้หมดและครบทุกใบได้เลยต่อไปนำมาซอยต่อได้เลยนะคะจนหมดค่ะจากนั้นนำไปพักไว้ก่อนต่อไปตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปตามด้วยพริกแกงคั่วจากนั้นผลัดคลุกเคล้าให้พริกแกงคั่วของเราเนี่ยส่งกลิ่นหอมฉุยได้เลยและตามด้วยหัวกะทิใส่ลงไปครึ่งนึงก่อนค่ะและผักคลุกเคล้าต่อนะคะส่วนผสมทั้งหมดในเข้ากันดีอีกครั้งเมื่อส่วนผสมทั้งหมดเท่ากันดีแล้วใส่หมูสับตามลงไปและผัดคลุกเคล้าต่ออีกครั้งได้เลยค่ะผัดคลุกเคล้าไปเรื่อยๆนะคะต้นหมูสับของเราเริ่มสุกจากนั้นเทหัวกะทิที่เหลือใส่ลงไปที่หมดได้เลยเพื่อให้หมูสับของเราเรียนน๊มๆผัดคลุกเคล้าต่อไปเรื่อยๆค่ะซึ่งผสมทั้งหมดเข้ากันดีหัดทุบเขาจะให้หมูสับพร้อมดอกดีและใส่หอมแดงลงไปน้ำตาลปี๊บน้ำปลาทุกข์ทั้งส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้งค่ะผัดถูกเขาไปเรื่อยๆนะคะเจ๊บอกหรือว่าขั้นตอนนี้กลิ่นหอมสวยถูกแต่เจ๊มากส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีใส่พริกแดงลงไปศาลได้ใบมะกรูดซอยและผัดคลุกรักส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอีกครั้งผัดคลุกเคล้าให้คั่วกลิ้งหมูของเราเนี่ยถึงเพื่อนกันเลยล่ะค่ะเมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วปิดแก๊สยกลงเตียงแต่เสริมได้เลยเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะสำหรับเมนูคั่วกลิ้งหมูเมนูอาหารภาคใต้ที่ทั้งเผ็ดร้อนถึงแค่สุดๆไปเลยทานกี่ครั้งก็แรดทุกครั้งวิ้งทานคู่กับไข่ต้มผักสดและข้าวเหนียวร้อนๆนะแหม่ยิ่งๆงามมากๆไปเลยล่ะอย่าลืมไปทำตามกันให้ได้นะคะใครไม่อยากพลาดเมนูเด็ดๆอย่าลืมกดติดตามเพจชีวิตติดครัวและกด Subscribe ใน YouTubeChannel ชีวิตติดรีวิวกันด้วยนะคะ